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仕事のパフォーマンスが劇的に上がる食事のスキル50
定価 1,512円(税込)
判型 46判
体裁 並製
頁数 192頁
ISBN 978-4-7612-7318-7
発行日 2018年2月13日

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仕事のパフォーマンスが劇的に上がる食事のスキル50

川端 理香 /著 

本書の中身をご紹介

読者様の声

  • 食事によって、仕事のパフォーマンスが上がるという内容だったので、興味があって購入しました。(45歳男性・会社員)
  • 食事のことについて色々と調べて見直そうと思ったときに本書を見つけて読んでみたいと思った。(28歳男性・医療/福祉)
  • 生活習慣を変えるための知識を得て実践するために購入。(56歳女性・事務職)
  • 本書を読んでMCTオイルを買いました!試してみます。(50歳女性・その他)
  • 今の自分は糖質中毒になってしまっているので少しずつ意識して量を減らしていけるようにしたいです。(38歳男性・会社員)
  • スポーツをする人間に対しての食事やその方法に興味があった。(38歳男性・公務員)
  • 食事を見直したいと思っている時だった。食事の大事さや取り方などたくさん知れた。自分で作るときこそ意識したいです。(29歳女性・医療/福祉)

内容紹介

「集中力が持続しない」「疲れがなかなかとれない」「ストレスがたまり、ちょっとしたことでイライラする」……。
このような問題は、仕事のパフォーマンスを劇的に低下させます。逆に、これらを解決し仕事のパフォーマンスを上げれば、時間をかけて仕事術を学ばなくても仕事の効率を劇的に上げることができるのです。
本書は、数々のトップアスリートをサポートしてきた栄養管理士が、こういった問題を日々の「食事」によって解決するためノウハウを解説するビジネス書です。
これまで、著者がサポートしてきた選手のなかには、オリンピック金メダリストや、Jリーガー、プロ野球選手、バレーボール選手、プロゴルファーなど、スポーツの世界で、第一線で活躍する人が数多くいます。このようなアスリートがつねにハイパフォーマンスを出すために継続している食事術を、ビジネスパーソン向けにカスタマイズして紹介します。

著者について

WATSONIA(ワトソニア)代表。管理栄養士。元日本オリンピック委員会強化スタッフ。昭和女子大学卒業後、東京大学研究生を経て現職。

04年アテネオリンピック「VICTORY PROJECT」のチーフ管理栄養士として全日本女子バレーボールチームや、競泳、体操、レスリングなどをサポートし、金メダリストを輩出。08年北京オリンピックでは全日本男子バレーボールチームをサポートする。また、Jリーグの横浜F・マリノス、浦和レッズ、FC東京など15チーム以上の選手や、プロ野球、プロゴルフ、Vリーグ、Bリーグ、ラグビー日本代表など、3万人以上のトップアスリートの栄養サポートを行う。

また、大学や専門学校の講師を務めるほか、企業の栄養アドバイザー、学生や一般向けの講演を通して「食育活動」も精力的に行っている。「日刊スポーツ」をはじめ、新聞、雑誌への寄稿多数。著書に『10代スポーツ選手の栄養と食事』(大泉書店)、『カラダの悩みは食べ方で99%解決する』(ゴルフダイジェスト社)、『毎日使える! 野菜の教科書』など多数。

目次詳細

第1章 なぜ、食べ物を変えると人生が変わるのか?
第2章 集中力を上げる食事
第3章 思考力・判断力を上げる食事
第4章 疲労回復に効く食事
第5章 メンタルを整える食事
第6章 サプリメントの正しい使い方