中国で2000円のハンバーガーをどう売るか? 弱い会社の戦略ストーリー

• PART8の5000万円のマグロの話が面白かった。飲みの席でネタにしたい。(44歳男性・会社員)

中堅食品メーカーの雪見食品は、縮む国内市場でじり貧状態にある——。経営戦略室の若手社員、江川エリのミッションは、「同質化競争からの脱出」と「新しい顧客の獲得」だ。彼女は「戦略」を駆使して、強力なライバルたちとの競争に勝つことができるのか?

ドメイン、コアコンピタンス、ビジネスモデル策定、戦略の4C、SWOT分析、PMマトリクス、ランチェスター戦略、マーケティング戦略など——。
ストーリーを読むだけで、戦略の知識が頭に入る!

芝浦工業大学大学院工学マネジメント研究科客員教授。岡山市生まれ。東京工業大学「経営工学科」大学院修士課程修了。富士フイルム株式会社を経て、1990 年に日本総合研究所に移り、主任研究員として 民間企業の経営コンサルティング、講演会、社員研修を多数手がける。2003 年より芝浦工業大学大学院工学マネジメント研究科教授、2008 年より同大学大学院客員教授。専門分野は、MOT(技術経 営)、経営戦略、戦略的思考、プロジェクトマネジメント、ロジカルシンキング、図解思考。
主な著書に、『論理的な考え方の基本とコツ』(学研)、『戦略思考1分間トレーニング』『論理力1分間トレーニング』『問題解決力1分間トレーニング』(すべてソフトバンククリエイティブ)、『戦略的な人の超速★仕事術』『戦略構想力が身につく入門テキスト』『論理的な考え方が面白いほど身につく本』(すべて中経出版)、『経営戦略のトリセツ』『プロジェクトマネジメントのトリセツ』(すべて日本実業出版社)、『戦略思考トレーニング』(PHP 研究所)、 『脳を鍛えるやさしいパズル』(成美文庫)、『スピード仕事術』『スピード思考術』 『図解　戦略経営に活かす兵法入門』(すべて東洋経済新報社)などがある。

公式HP
http://nishimuraofficial.com/

■Prologue 江川エリ、暴走する
“戦略なき新規事業"は失敗する

■Part1 牧野次長登場、「雪見食品のドメイン」を語る
経営資源とチャネルのシナジー、事業のS&B

■Part2 競合他社と差別化できる点を考えよ
コアコンピタンス、ビジネスモデルとKFS

■Part3 彼を知り己を知れば百戦あやうからず
戦略に欠かせない4C、ビジネスチャンスを見出すSWOT分析

■Part4 モノが売れない時代の事業戦略
ブランド力とトップ・オブ・マインド、選択と集中による差別化

■Part5 将来性のある市場を狙え
ナンバーワン戦略とオンリーワン戦略、ニッチ戦略

■Part6 ソフトバンクとアマゾンの成功の共通点は何か?
アンゾフのマトリクスに学ぶ、事業の多角化の成功法則

■Part7 新製品、〈ジャパンプレミアムバーガー〉を企画する
ランチェスター戦略に学ぶ、弱者の必勝法

■Part8 すしざんまいが1本5000万円超のマグロを競り落とす理由
マーケティングの基本戦略、R-STP-MMとAIDMAモデル

■Part9 江川エリ、雪見社長に対してプレゼンを行う
商品開発の最後のつめとトップの経営判断

■Part10 新製品の売上目標をどう達成するか
テストマーケティングとクリティカルマス

■Epilogue 旅立ちの日がやって来た

おわりに