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柏原ゆきよ (かしわばらゆきよ)

(一社)日本健康食育協会代表理事 管理栄養士

4万人以上の食事サポートの経験を通じて「おなかからやせて健康になる」食べ方メソッドを開発。

1973年生まれ。共立女子大学卒業後、(株)成城石井に就職。その後、フィットネスクラブでのアスリートへの食のサポートや、美容系ベンチャー企業の立ち上げ、企業の健康管理に携わり、サプリメントメーカーの役員を経て、「ごはんの食べ方で人生が変わる」ことを実感。しっかり食べておなかからやせる食事法を体系化して2007年に起業。2011年には、(一社)日本健康食育協会を設立する。

女優やモデル、トップアスリートへの食事指導、介護食アドバイス、妊娠力をあげる食事、キッズ食育など、幅広い分野で食を通じたサポートを実施。これまでの講演数は2000回を超え、現在は育成した健康食育シニアマスターたちも活躍中。2008年より、定食チェーン大戸屋の食育プロジェクトを推進。国内外で「大人の食育セミナー」を開催している。

著書に『お腹からやせる食べかた』(講談社)などがある。
おなかやせメール」(無料メルマガ)を毎日配信中。

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